羊蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
羊蹄筋中富含丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，并且不含胆固醇，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。是人体中不可缺少的营养元素。
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