随着春季气温的升高，小麦进入了快速生长拔节期。小麦拔节期是小麦生长量最多的时期，需用的肥水比较多，同时又是生殖生长和营养生长同时进行的时期。犊牛的培育工作是养牛工作的重要环节之一，需要在饲养管理上抓好几个方面，以保证犊牛的健康和正常生长发育。
1.加强饲料调配多元化，饮水充足，保证每天投喂三次饲料，饲料的配比需要以粗饲料和青绿多汁饲料为主，搭配好精料和粗料，保证每日摄入的营养充分。
2.牛不能一直关在牛舍中，需要每日放养2-3个小时，保证运动量，放养时间根据牛的生长逐渐增加，可以在草料比较丰富的地方进行放养。
3.牛在生长期间对于水的需求很大，因为牛的体型大，新陈代谢比较快，每日需保证牛的饮水充足，并且及时更换水，保证水的品质。
4.牛棚的选址应该选择在地势干燥，通风向阳，采光性好，地势开阔的地段，尽量选择比较安静的地段。
5.保持牛舍的卫生，定期打扫栏舍及消毒，料槽、水槽要及时冲洗干净，避免滋生细菌。冬季地面温度低，可以铺上干草，避免牛感冒，及时给牛注射疫苗。
6.做好牛群的繁育管理，牛比较理想的是一年产一次牛犊，母牛分娩后需要恢复30-40天，这个时候需要保证母牛和犊牛的营养管理，提供适宜的环境。