细毛羊，主要特点是体质结实、结构匀称。公羊平均体重约为82kg，而母羊约为46kg。公羊通常具有螺旋形角，并在颈部拥有一到两个完全或不完全的皱褶；母羊则可能无角或仅有小角，颈部常见裙形皱褶。头部大小适中，背部平直，胸部宽深，体躯较长。细毛羊的被毛紧密闭合，头部毛发覆盖至眼睛连线或略低，前肢毛发延伸至腕关节，后肢毛发达到飞节。
