牛结核病是由牛型结核杆菌，以及人型和禽型结核杆菌所引起的一种慢性传染病。病的特征是在体内某些器官形成结核结节，继而结节中心干酪样坏死或钙死。潜伏期一般为6～45天，有的更长。具体症状要看是哪个部位出现疾病，除了要确定病情外，皮肤结核的出现可以在皮肤上出现无痛性、坚实的红棕色丘疹结节，会慢慢出现增多，最终形成边界清晰的糜烂性溃疡，也可以出现炎性感染、溃疡等症状，具体要看是哪种病、病情不同、症状也不同。
