泔水喂猪不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病，而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍，还可造成多种人畜共患病的发生。
泔水喂猪的危害性。泔水是人吃剩的饭菜，里面有很多经人散播出的传染病细菌、病毒和寄生虫(卵)等病原微生物，猪吃了这些泔水很容易得病。同时，泔水容易腐败变质，产生霉菌毒素，猪吃了容易拉稀，影响生长，不长肉还掉膘，还要花钱打针。
