牛炭疽病症状：炭疽病是由炭疽杆菌引起的动物急性、烈性传染病。各种动物均可感染，其中以草食动物最易感。病死畜的血液、内脏和排泄物中含有大量菌体，如果处理不当即可污染环境、水源，造成疫病传播。健康动物经消化道感染，也可经皮肤和呼吸道感染。猫、狗、野生动物易感性虽差，但可带菌，从而扩大传播；另外，被污染的骨粉、皮毛也是传染源。炭疽病可呈地方流行，一般为散发。牛多为急性型，病畜发烧42℃，呼吸困难，可视粘膜蓝紫色、有出血点，瘤胃臌气，腹疼，全身战栗，昏迷，1～2天死亡。死前有天然孔出血。病程较长时(2～5天)，可见颈，胸、腹部皮肤浮肿。
炭疽是一种人畜共患传染病。病牛表现为突然高热,可视粘膜发绀和天然孔出血。其病原为炭疽杆菌,在适宜的温度下能在体外形成芽孢。
①细菌检查。将血液、病变组织和淋巴结做成涂片，用显微镜观察是否有炭疽杆菌。②外观症状。细心观察牛体，有无鼻、口腔、肛门等处有凝固状态不良或色如煤焦油状的黑色血液。③体查。检查牛体有无淋巴结炎、败血脾等症状，出现出血的部位是否位于黏膜、浆膜处。
必须结合流行病学分析和血液细菌学检查。疑似炭疽病的病例严禁剖检，采样要严格，可取其静脉血；局部有消肿的病例，可抽取消肿液，检查后要彻底消毒。
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