饲料是蛋鸡养殖的基础，主要包括能量、蛋白质（必需氨基酸）、矿物质、维生素和水。在蛋鸡饲料配方中，这些营养素要以最适宜的数量、相互间最佳的比例以及最可利用的方式供给，以便获得最佳的饲料转化效率和最高的产蛋率。
鸡病主要有以下几类：第一是传染病，其特点是具有传染性，一旦发病，很快播及全群，来势猛，死亡率高，危害大，一般来不及治疗就大批死亡；发病后不易治疗好，有的根本无法治疗，因此，必须做好防疫工作。如鸡瘟、鸡霍乱、鸡伤寒和鸡马立克氏病等等。第二是寄生虫病，具有一定的感染性，危害仅次于传染病，应做好驱虫工作。如鸡球虫病、鸡绦虫病、鸡组织滴虫病等。第三是普通病，系指无传染性的、散发的个体病。如鸡啄食癖、中毒疾病等。