猪水肿病的典型临床表现为突然发病，不食，眼睑、头部、颈部水肿，严重时可引起全身水肿，指压水肿部位有压痕。发病初期可出现神经症状，如兴奋、转圈、痉挛或惊厥、运动失调、粪尿减少，有的下痢，体温不高。病程短者数小时，长者一周以上，一般病程为1-2天，死亡率在90%以上。
