豆腐渣富含蛋白质,是喂猪的好饲料。饲喂时需注意:
1.须经加热处理后再饲喂。生豆腐渣中含有对猪体有害的血球凝集素,经10~15分钟加热处理即可清除。
2.须控制饲喂量。新鲜豆腐渣最多占猪每天采食量的50%,干豆腐渣最多占15%左右。喂量过多会引起消化不良。
3.须搭配饲喂。豆腐渣中矿物质、维生素等营养成分含量很少,需搭配玉米、米糠、菜叶等,不宜长期单独饲喂。