一、调节饲养环境温度：盛夏季节，气温高、光照强、天气热。肉牛汗腺不发达，比较怕热。牛舍内温度超过30度时，就会阻碍肉牛体表热量散发，新陈代谢发生障碍。因此，盛夏季节要常打开通风孔或门窗，促进空气流通，降低牛舍温度。有条件的可在牛舍安装电风扇。天气炎热时每天下午用清水向牛体喷雾降温，增加牛的食欲。运动场上应搭设凉棚，以防肉牛遭到日晒雨淋。
二、调整日粮合理饲喂：为了使肉牛保持较高的产肉量，以增强牛的适口性，适当调整日粮组成，减少粗纤维比重，精饲料种类除多样化外，要提高蛋白质水平，并多喂些优质育草、菜类、瓜类等青绿饲料，实行夜间放牧，夜间喂饲等，也都是防暑的好办法。
三、供足清洁饮水：肉牛的饮水量与外界气温、个体、品种、年龄有关，除饲喂后食槽饮水外，在运动场设自由饮水槽，让其自由饮水。同时，可在饮水中放入0．5%的食盐，以促进肉牛消化，保证牛体水代谢正常。
四、消除蚊蝇防止中毒。盛夏季节，蚊子、苍蝇较多，不仅叮咬牛体、影响肉牛休息，造成产肉量下降，而且通过蚊蝇传播疾病。因此，可在牛舍加纱门纱窗，以防蚊蝇叮咬牛体；也可用90%敌百虫600——800倍液喷洒牛体，驱杀蚊蝇，但在用药时防止浓度过高防止中毒。同时这个季书，农药使用频繁，稍有不慎，常常引起肉牛中毒，因此，注意不要到喷洒农药、化肥的农田地边割青草、放牧。不能用腐败变质青草、瓜果和糟渣类饲料喂牛，以防中毒。
五、注意搞好卫生。盛夏季节，牛粪容易发酵，细菌繁殖，影响肉牛健康。因此，要勤打扫牛舍，消除粪便，通风换气，保持牛舍清洁，干燥、凉爽，定期消毒，定期用清水冲洗牛床，每天应刷拭牛体1次，后躯不洁部位，可用温水洗刷，要为肉牛创造一个良好地生活环境，确保肉牛安全渡过盛夏。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）