大叶性肺炎病初体温迅速升高到40~42℃，呈稽留热型，6~7天后骤然下降至正常体温。病初脉搏强而有力，但次数仅增加10~15次，与高热体温不相称，这种特殊现象可作为早期诊断的重要依据之一。初期鼻液量较少，为浆液性或粘液性；到充血和红色干变期则混有血液而呈铁锈色（特征病变）；溶解吸收期又变为多量粘液性鼻液。病畜呼吸增数，大片肺叶炎症时则呈呼吸困难。肝变期为痛苦状弱咳，溶解吸收期则变为长的湿性咳嗽。表现为突然高热、胸痛、食欲不振、疲乏、烦躁，少数患儿可有腹痛，有时被误诊为阑尾炎。重症的患儿出现中毒性脑病症状，惊厥、谵妄及昏迷；甚或出现感染性休克。大叶性肺炎的典型症状有:食欲废绝，体温升高至40°以上，呈稽留热，心跳加快，呼吸困难，张口呼吸，并伴有间歇性痛咳。起病急骤，寒战、高热、胸痛、咳嗽、咳铁锈色痰。病变广泛者可伴气促和紫绀。部分病例有恶心、呕吐、腹胀、腹泻。反刍紊乱，泌乳量降低或停止。多喜卧，并常卧于病侧，常发出哼声和磨牙。发生气喘和间歇性粗粝的痛咳，鼻中有铁锈色或黄红色鼻液流出。