土鸡蛋和洋鸡蛋怎样区分？

从外观看，土鸡蛋比洋鸡蛋小，土鸡蛋壳薄色浅，洋鸡蛋壳厚色深。土鸡蛋的蛋壳细腻而硬，洋鸡蛋的蛋壳比较粗糙而脆。煮熟后，蛋黄颜色黄的是土鸡蛋，蛋清少的是土鸡蛋。