发酵床养猪是近年来从日本、韩国等国家引进的一项新兴养猪技术，又称“自然养猪法”或“生物环保养猪法”，利用有机垫料和微生物分解转化猪粪尿，具有许多优点但同时也存在一些缺点。
发酵床养猪的优点包括减轻对环境的污染，基本实现了污染物“零排放”标准；节省药费，减少药物的使用和猪肉的药物残留问题；节约能源，只需提供猪只的饮用水，冬季无须耗煤耗电加温；节省饲料，猪只通过拱食菌体蛋白补充营养；变废为宝，垫料使用后形成生物有机肥。
发酵床养猪的缺点包括不能使用化学消毒药品和抗生素类药物，面临猪群发病时用药困境；建设成本高，猪舍占地面积大，需要改造费用；养猪成本不一定能下降，需要定期喷洒高成本菌液；易造成猪抵抗力下降，木屑、米糠等粉状物进入呼吸道，存在霉菌毒素风险；夏季猪舍内温度过高影响猪的生长发育；床面湿度控制困难，过低过高均不利；劳动量不一定能降低，猪群转群和饲喂不便；如何使菌种适应不同气候条件也是一大挑战。
根据目前我国的实际情况，大规模推行发酵床养猪仍值得探讨，发酵床养猪法比较适合我国北方地区规模较小的养猪户应用。