肉羊的秋季短期育肥是商品羊在出售前3个月进行舍饲，以提高个体体重、屠宰率和经济效益的有效措施。
育肥前的准备
羊舍的饲养密度为每只羊0.4～0.5平方米。选址要便于通风、排水、采光，接近牧地和饲料仓库。要准备充足的饲草饲料，每只羊每天准备干草2～2.5公斤，或青贮饲料3～5公斤，精饲料0.3～0.4公斤。
育肥季节的选择
秋季最适宜育肥，此时气温适中，牧草和农作物秸秆丰富，利于肉羊快速生长，也能赶上冬季市场需求旺季。
育肥羊的选择
优先选用当年羔羊和青年羊，其次是淘汰羊和老龄羊。育肥前需对羊进行驱虫、去势等处理。
饲养管理
1.精粗饲料比例控制
精饲料占日粮的1/3为宜。子实类饲料不宜磨得过细，可搭配青贮饲料补充维生素，蛋白质比例保持8%左右。
2.精饲料配方
配方一：碎玉米40%~45%、麦麸25%~30%、熟豆饼15%~20%、菜子饼10%~15%、食盐0.5%~1%。
配方二：碎玉米74%、麦麸10%、熟豆饼14%、骨粉1.5%、食盐0.5%。
配方三：山芋粉57%、饼类30%、麸皮10%、骨粉2%、食盐1%。
3.饲喂方法
先喂精饲料，再喂干草或粗饲料，最后饮水。保持草料随时添加，日喂干草2～2.5公斤或新鲜青草3～4公斤，精饲料0.3～0.4公斤。
日常管理
减少羊的运动量，中午可适当晒太阳或短时放牧。