捕捞水产品如何安全保鲜?

2023-04-27 16:46

冷却保鲜,是将水产品的温度降到接近冰点但不冻结的保鲜方法,一般温度在0℃~4℃之间,是用来延长水产品贮藏时间广泛采用的方法。鱼类捕捞后采用冷却保鲜法可贮存1周左右,冷却温度越低,保鲜期就越长。

冷却保鲜,是将水产品的温度降到接近冰点但不冻结的保鲜方法,一般温度在0℃~4℃之间,是用来延长水产品贮藏时间广泛采用的方法。

(以上为本站整理农技人员经验所得,仅供参考)

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