参照常规池塘养鱼饲养管理方法，最好投喂鱼用颗粒饲料，每天投喂要准时、固定，选择饵料粒度大小适宜、水稳定性好、饵料系数低。水温20℃以下时，每天投喂1～2次；20℃以上时，每天投喂3～4次，时间安排在8:00至18:00。依据季节、天气、水色及吃食情况调整投喂量，以80%的鱼群吃完游走为标准。
鲫鱼对钙、磷需求较高，20天左右每亩施60公斤生石灰溶液，15天每亩施15～20公斤过磷酸钙。注意施生石灰3～5天后再施磷肥，以防碱性过强影响肥效。
养殖过程中保持适宜水量，每10天换水15～20厘米，配合增氧机使用，维持良好水质。高温季节需及时增氧。专人值守，早中晚巡塘，观察鱼群动态和浮头情况，特别在天气突变时加强夜间巡查防止泛池。