大规格花白鲢苗种是指适合水库等大水面放养的体重在250克——750克之间、体长在20厘米以上的二龄花白鲢苗种。近年来，由于水质富营养化问题日益突出，多数水库都在加大鲢鱼大规格苗种的投放量，导致需求缺口持续扩大，价格逐年攀升。调查数据显示：2010年花白鲢放养价格分别为3.8元/斤和2.1元/斤；2011年上涨至4.1元/斤和2.2元/斤；2012年继续攀升至4.3——4.5元/斤和2.3——2.5元/斤。
在高产池塘养殖中，常规套养的花白鲢常面临规格尴尬的问题：成鱼上市规格偏小、价格偏低，而苗种投放规格又偏大。通过调整套养方法，可使花白鲢达到大水面放养规格，显著提高养殖效益。具体措施包括：
1.增大放养量至总放养量的25%，保持花鲢与白鲢1:1的比例。
2.控制放养规格在20-25尾/斤，同样保持1:1比例。
3.减少化学消毒剂使用，改用加注新水和生物制剂（如光合细菌、复合芽孢杆菌等）调节水质，整个养殖季至少使用3次。
4.饲料中添加保肝和提高免疫力的中草药，减少化学药物使用。
5.加强日常管理，保持水质"肥、活、嫩、爽"。
6.坚持巡塘，及时发现问题并处理。
通过6个月左右的饲养管理，套养的花白鲢可达250-500克/尾的规格，亩产约600斤，完全符合水库放养要求。这种养殖模式既能提高池塘养殖的经济效益，又能为水库提供优质苗种，是一项值得推广的实用技术。