监管的措施有：1，同养殖业主签订责任状或承诺书，且不定期进行执法巡查，现场督查整改及处罚。2，小龙虾生产品的抽检。3，三项记录台帐及投入品进出库检查。4，渔药店执法检查。
一是投入品抽样检测，二是养殖户巡查，三是小龙虾产品抽样检测，四是加强产、供、销人员培训，五是同养殖户、经营商签订责任状。
