首先，利用双节的大好时机将达到商品规格的鱼类尽早出售，以便回笼资金。如果水产品市场供大于求、价格实在低迷的话，可进行囤塘暂养，以避开销售淡季。但是，在商品鱼销售上，一定要掌握好火候，不要犯"守株待兔"的惜售毛病，该出手时就出手，争取卖个合适价格。
其次，要利用春节前后的冬闲时间对一年的生产成本进行核算，并进行效益测算，搞好年度总结。要从年度总结中筛选出最佳的养殖模式和生产方式，总结出成功的经验和失败的教训，以便为新一年渔业生产奠定坚实的物质基础。
另外，我们还有以下一些事情要做：
1.成鱼越冬管理：加强对即将上市成鱼的饲养管理，尤其是要做好防盗工作。
2.鱼种越冬管理：加强鱼种生产的越冬期管理，加深池水，做好并塘越冬工作。
3.鱼池开挖及规划：对新开挖的鱼池进行全面规划和设计，选择进排水方便、水质良好、交通便利的地方。
4.池塘清淤整修：及时完成池塘清淤工作。
近些年来，一些鱼池承包者忽视了必要的清淤工作，导致池塘生态条件恶化，其害处主要有：
1) 使池塘变浅，载水量下降；
2) 造成鱼池水体缺氧；
3) 淤泥中产生有毒物质如氨；
4) 滋生病原微生物。
池塘养鱼要持续稳产高产，冬季清淤工作必须走在前头。
5.生产安排：根据市场需求，因地制宜地选择养殖模式和养殖品种，合理安排放养计划，及时投放鱼种。欲养殖草鱼的朋友，可在此阶段为草鱼鱼种注射草鱼疫苗。