一、测水温确定投饵量
鱼类属变温动物，消化摄食强度与水温有关。在适温范围内（7~32℃），水温越高，鱼的摄食量越大。应根据全年水温变化确定日投饵量：
1.早春水温6℃以上时，每天投喂1次，喂量为存塘吃食鱼类体重的1%~3%，逐渐增加，避免过量引发肠炎。
2.水温15~20℃时，投喂量可增至3%。
3.水温25℃时，日投喂量稳定在4%。
4.水温下降后，相应减少投喂量。
投喂需坚持"四定"原则。
二、测透明度确定施肥量
最适水体透明度为25~30厘米：
1.透明度过低：减少或停止施肥。
2.透明度过高：每5~7天施1次肥，每亩施腐熟有机肥50~80公斤或化肥2~4公斤。
注意有机肥与化肥交替施用，有机肥需腐熟，化肥需氮、磷、钾搭配。
三、测pH值调节酸碱度
鱼类适宜生长在中性或微碱性水体中：
1.水深1米时，每亩用生石灰20~25公斤溶解后全塘泼洒，每半月1次。
2.pH值高于8.5不利于生长，高于10或低于4.5会导致鱼类死亡。
四、测溶解氧确定投饵量
溶氧影响鱼类摄食和生长：
1.过饱和氧可能引发气泡病（鱼苗阶段），溶氧过低会导致浮头和泛池。
2.应保证溶氧充足，使鱼类食欲旺盛，而非仅以浮头为标准。