水质优劣对鱼类的生长、生存有着密切的关系，只有掌握鱼与水的关系，以及水质变化的特点，才能人为地控制和改善水质，提高池塘养鱼产量。池塘中溶氧是养殖鱼类赖以生存的必要条件之一，据观察测定，当水中溶氧量达到2毫克/升以上时，鱼类生长正常，对饲料的消化吸收较好，饲料系数也较低；当溶氧量降低至1.6毫克/升以下时，鱼摄食量减少，饲料系数比在2毫克/升以上约高一倍；当降至1.1毫克/升，水中含氧量不足，鱼的呼吸频率加快，并出现“浮头”现象；降至0.8毫克/升以下时，开始窒息死亡。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）