大水面养殖如湖泊提倡生态养殖，重点投放鲢，鳙鱼改水，适当投底层鱼类，合理密度，减少草食性鱼类及河蟹等。
大水面养殖总体上对水域环境保护有一定的作用。但目前部分水域放养鱼种与土著种类产生生存竞争，造成鱼类种质资源遭到破坏。目大水面养殖的整体经济效益偏低，依靠提高产量来提高经济效益较困难；但可以发展绿色、有机水产品养殖，可以有较好的经济效益。但由于其养殖品种、密度和搭配等要进行科学论证，对从业者有较高的技术要求，但养殖环境相对稳定，水质好，病害较少，易于管理。
