江苏省泰兴市共有养殖水面4159公顷,其中特种水产品养殖面积1603公顷。在特种水产品养殖面积中,主养面积仅为110公顷,套养特种水产品面积1503公顷。常规鱼养殖的纯利润每公顷在6000元左右,如果在常规渔池中套放特种水产品,则每公顷纯利均在15000元以上。现将其在常规渔池中套放特种水产品的几种主要方式介绍如下:
鱼蟹混养:在2月~3月份,每667平方米水面套放每千克200只的扣蟹150只。放养的蟹种应选个体整齐、肢体完整健壮、未性成熟长江水系的纯正种苗。到10月上旬前后应及时将河蟹捕出,回捕率一般在50%左右,每667平方米水面可产优质的大规格成蟹10千克,每667平方米水面可增加河蟹收入1000元。
鱼虾蟹混养:青虾放养主要采用三种方式:7月份套放1.5厘米左右的虾苗30万尾;秋冬季套放2.5厘米~3.5厘米的幼虾10千克;4月下旬至5月中旬放养抱卵虾0.6千克。每667平方米水面可增加青虾收入400元~800元。河蟹的套放数量及上市产量和效益同鱼蟹混养。
鱼鳖混养:每667平方米水面混养150克的幼鳖15只,年底回捕率在90%以上,个体均重在500克左右,每667平方米水面可增收700元左右。在鱼鳖混养池中还可套放虾蟹。
套放鳜鱼:每667平方米水面套放50克左右的鳜鱼20尾,年底回捕率在90%以上,平均个体在500克左右,每667平方米水面可增收500元。如池中野杂鱼少,可在6月份套放部分鲫鱼夏花。
鱼珠混养:3月份每667平方米水面吊放手术蚌1500只左右。放养鱼种以草鲂鱼、鳙鱼、鲫鱼等吃食性鱼为主。手术蚌经过三夏两冬的培育,每667平方米水面可生产优质珍珠8千克左右,每年可增收700元以上。
池塘套放以上特种水产品种需要注意以下几点:
1.在无增氧设施的鱼池中每667平方米水面的成鱼产量要在300千克以下。
2.做好水质调控管理,保持水的肥活嫩爽,及时注加新水。
3.科学投喂。在套放虾、蟹、鳖的鱼池中,清明前后每667平方米水面要移放300千克左右的鲜活螺蛳。
4.鱼病防治以预防为主,注意禁用对特种水产敏感的药物。
5.渔池水源要充足,配备好水泵和增氧机等机械设施。
6.做好适时起捕上市工作。河蟹在10月上旬前后捕出;青虾一般在6月底前捕捞;甲鱼可在10月份用钩钓的方法捕捞;鳜鱼应及时捕尽;珍珠在秋冬季节采收;黄鳝宜在春节前后上市。