池塘养殖河蟹，水质的好坏至关重要，它不仅影响河蟹的生长速度、成活率的高低，同时也影响成蟹的个体规格、饱满程度、背甲的颜色，以至直接影响养殖效益。夏秋季节水温高，是河蟹的生长旺季，摄食、代谢明显增强，水质容易变坏，如何调控好夏秋季蟹池水质，营造良好水体环境，是促进河蟹正常健康生长的关键。
一、合理调整水位
蟹池的水位，以平台的地方为准，控制在0.8米左右，蟹池四周沟槽的水位保持在1.5米左右。定期加注新水以改善池塘水质，初夏每10～15天加水1次，每次加水20%；6～9月份每周加水1次，每次加水30%～40%。加水时应加注含氧量较高的新鲜水。
二、控制水色与透明度
蟹池水色以黄褐色、淡褐色、淡油绿色为好，透明度掌握在35～40厘米，这样有利于河蟹的摄食和生长。
三、增加溶氧
主要措施是使用微孔增氧、撒洒粒粒氧。5～6月水质和天气不适时需适时增氧；6月后晴天中午12:00～15:00增氧，阴雨天应提前开机增氧；9～10月因水质较肥、天气闷热应多开机增氧。最适开机时间和开机时长应根据天气、河蟹动态等灵活掌握，保持溶解氧在5毫克/升以上。
四、调节PH值
蟹池PH值应保持在7.0～8.5之间，发现PH值偏低时，每10～15天使用10～15公斤/亩生石灰加水溶化后全池泼洒，既可调节PH值，又能增加钙离子浓度。
五、泼洒生物制剂
每15～20天泼洒1次光合细菌、EM菌等，可改善水质，降低水中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等含量，有利于河蟹健康生长。
