如何识别鱼塘水质好坏，是广大养鱼户关心的问题。识别水质好坏的重要依据是看水色。水色与所施肥料、浮游生物种群及其数量多少有关。
1、水色的由来
鱼塘注水后，由于水中有溶解物质、悬浮颗粒及浮游生物的存在，产生了水的颜色。浮游植物体内含有不同的色素细胞，当其种类和数量不同时，池水就呈现不同的颜色。
2、施肥与水色的关系
养鱼的水大都要施肥。施化肥的池塘，其水色由黄褐色逐渐转为黄绿色、嫩绿色，最后呈现蓝绿色。施粪肥的，水色由黑褐转为黄褐、茶褐，最后呈现红褐。
施牛粪的鱼塘为淡褐色；施猪粪的呈酱红色；施人粪的为深绿色；施鸡粪的为黄绿色。
3、什么样的水色对养殖有利
对养鱼有利的水色有二类：
绿色：包括黄绿、褐绿、油绿
褐色：包括黄褐、红褐、绿褐
这两类水体浮游生物数量多，鱼类容易吸收消化的也多。
不利水色：
浅绿、暗绿或灰蓝色（瘦水）
乌黑、棕黑或铜绿色（老水或恶水）
"水华"水质的双重性：
有利：水质肥，浮游生物种类多
不利：难以长期维持，易因天气变化导致藻类死亡，水质恶化。
4、掌握水质优劣规律
优质水质：肥、活、爽。
观察要点：
肥中带活：水色一天内有变化（上午淡、下午浓）
上下风处有差异（上风处淡、下风处浓）
易生成"水华"
劣质水质：
水色一天内无变化
不符合上述规律的是瘦水或老水