河蟹蜕壳是其生命活动中的重要阶段，蜕壳不顺利会影响幼体生长甚至引发死亡。人工养殖时需注意以下问题：一、调节水位，设置蜕壳带，便于河蟹自行蜕壳，保持池水湿润，种植漂浮植物增加隐蔽性。二、防止相互残杀，增加动物性饲料投喂，减少“软壳蟹”被同类残杀。三、调节温度，尤其是高温季节，确保河蟹顺利蜕壳。造成河蟹蜕壳死亡的原因有：1.体质问题，受伤或病弱导致蜕壳失败。2.水质不适。3.饲料中缺乏钙、铁等微量元素，影响壳硬度和蜕壳过程。因此，需在饲料中添加富含这些元素的食物，以促进河蟹健康蜕壳。4.敌害和同类侵袭，应清除敌害并增加动物性饲料投喂，保护蜕壳河蟹。