目前，湖北石首市正兴起开发低湖田进行虾稻连作的热潮。预计去冬今春全市将新增虾稻连作种养模式667公顷，每667平方米纯利增加1000元，可为农民增收1000万元。调关镇养虾致富的农民自发成立了"龙虾协会"，统一购种育苗、技术、加工销售，提高养殖效益。低湖田、冷浸田已成为抢手货。预计2007年全市虾稻连作种养面积将达到2000公顷，产量1000吨，加工量突破2000吨，出口龙虾产品创汇8000万元。虾稻连作成为农民增收的朝阳产业。
主要经验包括：一是层层办好示范样板，建立市级养殖示范点，辐射相关乡镇；二是搞好技术服务，加强技术培训指导；三是选好种苗，引导养殖户留足种苗，确保供应；四是选择水源充足的低湖田，合理开挖沟渠；五是推广三种养殖模式，合理投放龙虾种苗或幼虾，科学管理，适时捕捞。