水产养殖要有新思路,才能养出新效益。市场的需要决定养鱼的经济效益。笔者根据近年来各地实践总结,提出水产养殖新思路。首先,混养新概念。混养的目的是充分利用有限的水资源空间,合理安排各种水生动物之间的食物链,达到节约饵料,推行无公害生态健康养殖,控制减少病害发生传染,最大限度提高产量和经济效益。例如,在鳗鱼塘混养适量胭脂鱼,胭脂鱼可以将鳗鱼吃剩的碎饵料摄食干净;对虾塘里混养适量小规格的尖吻鲈,尖吻鲈可及时摄食死虾,有效地切断病源体的传播。此外,可在鳖池、蛙池混养适量的大规格鲢、鳙鱼,以摄食部分散失的饵料,防止水质富营养化。
其次,海鱼淡养。许多海水养殖品种是广盐性鱼类,如优质罗非鱼、鸟头鲻,虱目鱼、南美白对虾等在淡水池塘养殖中也可生存。海水鱼在淡水养殖中具有生长快,病害少,肉质鲜美,适合市场消费。
再者,北鱼南移,南鱼北养。北方有许多优良水产品种养殖未能引起我们的重视,如鲟鱼等从种苗开始逐渐驯化后,可以完全适应南方水域生长,全年平均生长速度比原产地更快更好,经济效益显著。
此外,推广杂交品种养殖。一个优良的杂交品种,其优势是适应养殖水体环境广,成活率高,生长速度快,抗逆性、抗病力强,肉质好,产量高,经济效益显著。如杂交大口鲶,杂交太阳鱼、吴郭鱼、奥尼鱼深受养殖户欢迎。
最后,轮养。轮养可以减轻、减缓改善池塘底质的恶化程度,提高增强养殖种类成活率和抗逆性,减少病害传染。可根据市场的需要,灵活选择养殖品种,获得最佳经济效益。
总之,科学发展到今天,新品种层出不穷,给养殖户选择提供了极大的空间。实行无公害质量效益型养殖,快速发展名特优稀水产品养殖生产,提高产量和品质,取得明显的经济效益。