（1）催产雌雄青亲鱼的选择：成熟度好的雌亲鱼，前后腹胞满，腹部柔软有弹性，鳞片松弛，鳞片基部肌肉带有红丝线条纹，生殖孔稍突出，催产繁殖较理想；雄青亲鱼头盖骨和鳃盖骨粗糙、刺手，轻压腹部其生殖孔有乳白色的精液流出，在水中散发快，催产理想。一般要培育出大批成熟度理想青鱼进行繁殖是比较难的。但根据我们的生产实践证实，只要是青雌鱼后腹部很柔软，鳞片松弛经过人工催产繁殖也可孵化出鱼苗。但由于青鱼肌肉厚，辨别能否用来催产是有一定难度的，这要依靠我们参加青鱼孵化科技人员实际生产经验来辩定掌握。
（2）催产繁殖：催产剂的用量应根据亲青鱼性腺成熟度的好差和水温的高低来定，我们一般是采用两针催产，注射剂量。第一针对雌青鱼，每条注射2～3个鲤鱼脑下垂体，第二针对雌青亲鱼每斤注射鲤鱼脑下垂体2～3个另加2号排卵素20～25微克，注射剂量的高低应视青亲鱼的情况而定，雄青鱼注射剂量为雌青鱼的一半。第一针与第二针注射时间相隔为8～10个小时后，进行第二针注射。
（3）发情产卵：亲青鱼在第二针催产注射后，时隔3-4小时开始反应，青亲鱼在水中下层活动，水面可看见波纹，以后靠池边中上层游动，雌的在上，雄的在下，雄的紧跟雌的游动，有时单独游动，有时配合紧密，排卵时水冲击量要大，但要控制一般的流速。水温在23℃～25℃左右，在第二针注射后相隔6-8小时内均可产卵；如果水温在26℃～28℃左右，在6小时内产卵；如果水温降低在20℃～22℃，在12～14小时内产卵。为了不错过亲青鱼产卵的有效时机，应掌握在青鱼产卵的有效效应时间内，在青鱼不能自行产卵的情况下，应及时采取人工授精。此时，在产卵池里把青亲鱼拉起，放在鱼床中检查，若雌亲鱼轻压腹部，鱼卵能自行流出；雄亲鱼挤出的精液遇水后又能迅速散开，就开始人工采卵授精。采卵前应准备好白色脸盆、羽毛、鱼床、雨伞等工具。在授精时，避免阳光直射。把雌雄亲鱼放在鱼床中，操作人员协调配合做到轻而快。在雌、雄亲鱼后腹部轻压。把鱼卵、精液放在同一溶器中，轻搅动，迅速将精液与卵充分混合使其授精，后将吸水后的受精卵放入环道中进行孵化。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）