为提高产量与效益,要严把苗种质量关:要求放养品种合理,搭配得当,规格适中,体格健壮。稻田养鱼一般应以草鱼、鲤鱼、银鲫为主,同时搭配部分鳙和罗非鱼;鱼苗鱼种规格则要视养殖模式而定。一般要求鱼种大小适中,体格健壮的个体。一般不能养殖肉食性鱼类,否则会造成大鱼食小鱼。
一、放养品种
稻田作为养鱼水体来看,特点不同于池塘、湖泊等水体。稻田水浅受气温影响大,盛夏时水温有时可达40℃-50℃。在饵料方面,稻田中杂草、昆虫和底栖动物较多,浮游生物较少,所以,稻田中适宜养殖耐浅水、耐高温性情温和、不易外逃而又是杂食或草食性鱼类,如草鱼、鲤、鲫、银鲫、杂交鲤、工程鲫等吃食性鱼类。如利用稻田养鱼种则以单一品种为宜,可套养少量鲤或鲫和鲢或鳙。我县稻田养鱼最为普及和适用的鱼种是鲤鱼和鲫鱼。
二、放养种类及规格
放养鲤鱼和鲫鱼,一般都放养当年鱼种,1cm以上的就可以放养,3.3cm左右的鱼苗最佳,二个月后可长到50g,三个月后可长到100g,杂交鲤可长到150g,如放养50g左右的隔年鱼种3个月可长到250g以上。
三、放养密度与时间
稻田养鱼是一种粗放养殖方式,通常以一种鱼为主要养殖对象,在不发生饵料冲突的情况下考虑充分利用稻田饵料生物群落可适当搭养其它鱼类。鱼种放养时间越早,养鱼的季节就越长,因此应尽量争取早放养,尤其是当年孵化的鱼种,待秧苗返青后即可放入,也可在扦秧前放入鱼凼。放养隔年鱼种则不宜太过早,约在栽秧后20天左右放养为宜,放养过早鱼会吃秧,过迟对鱼、稻生长不利。晚稻田养鱼,只要耙田结束就可投放鱼种。放养密度:稻田养鱼不宜投放水花苗,投放寸片鱼苗800-1200尾/亩。
四、鱼种投放前的稻田消毒
养鱼稻田一定要清田消毒,以清除鱼类的敌害生物(如黄鳝、老鼠等)和病原体(主要是细菌、寄生虫类)。清田消毒药物主要有生石灰、茶枯、漂白粉等。生石灰有改善ph值的作用,尤其适用于酸性土壤。秋冬季的无水稻田每亩用生石30kg左右,加水搅拌后,立即均匀泼洒;若稻田带水消毒则亩用生石灰100kg左右,加水搅拌后,立即均匀泼洒。用茶枯清田消毒,水深10cm时,每亩用5-10kg。用漂白粉清田消毒,水深10cm时,每亩用漂白粉2-3kg。用时先将漂白粉放入木桶内加水稀释搅拌后,立即均匀泼洒。
五、鱼种投放前的鱼种消毒
首先对鱼种进行疫苗注射,然后再用3%食盐水浸泡5-10分钟。鱼种养成鱼的稻田在6~7月份应套养400-600尾夏花。夏花放养前一般用3%的食盐加本稻田水浸泡10分钟消毒,再缓缓倒入鱼溜中。
六、注意事项
1、放鱼时,要特别注意水温差,即运鱼器具内的水温与稻田的水温相差不能大于2℃,因此在运输鱼苗或鱼种器具中,先加入一些稻田清水,必要时反复加几次水,使其水温基本一致时,再把鱼缓慢倒入鱼溜或鱼沟里,让鱼自由地游到稻田各处,这一操作须慎重以免因水温相差大,使本来健壮的鱼苗鱼种放入稻田后发生大量死亡。
2、如用化肥做底肥的稻田应在化肥毒性消失后再放鱼种,放鱼前先用少数鱼苗试水,如不发生死亡就可放养。
3、在养成鱼的稻田套养鱼苗时同样要将鱼种先围于鱼凼内,待鱼苗长到不会被成鱼误食时,再撤去围拦。
4、考虑水稻分蘖生长,可将鱼种先围于鱼凼内,待有效分蘖结束,再撤去围拦。
5、选择水稻品种时应考虑耐肥力、抗倒伏性、和抗病性,要选择耐肥力强,秸杆坚硬,不易倒伏,抗病力强的水稻品种,插秧时间为6月1日至6月25日,水稻植株间距可适当加大,便于鱼种上田觅食。在鱼沟、鱼溜旁可适当种些慈菇、芋头或搭棚种瓜以利夏季遮荫。