一般鱼饲料保证在水面浮3—4秒。下沉太快，鱼类来不及摄食，会造成浪费；浮水时间太长，则说明该饲料的粗纤维含量较多，品质差。
看光泽:优质鱼饲料的颗粒表面光滑均匀、有光泽。这样的饲料适口性较好,耐贮藏,利用率较高。劣质鱼饲料粒度粗糙;无光泽。
