铜是一种重金属，既是动物必需的微量元素，对多种生物酶有着重要的作用，但铜过量又会对鱼体造成损伤，引起动物中毒。
水中的铜离子除了工业、农业和生活污染外，水产中的一些药物也是主要来源之一。在养殖过程的病害防治和清塘灭藻中，硫酸铜是使用时间最长、应用最广的药物之一，使用不当会对水体造成重金属污染。
铜是生物所需的一种微量元素，对造血、细胞繁殖等都有重要的影响，但是浓度过高就会产生毒性，会造成生物的中毒反应。比如活动变缓、粘液增多、摄食减弱等症状，甚至造成鱼体翻转、鳃部充血死亡等症状。铜也可能和其他重金属或其他条件联合作用对鱼体产生毒性，损伤鱼体。
铜在水下沉积物中累积较多，植物会通过根部茎叶等将铜吸收，然后会转移到水生生物中，最后会通过食物链转移到人体中。所以无论是从环境方面还是人体健康反面，我们都应对重金属的污染重视起来，合理用药，出现问题及时处理。