罗非鱼具有食性广、耐低氧、生长快、发病少、繁殖能力强等优点，是许多地方渔农及养殖单位增收的主要养殖品种。
一、慎重选择水源
罗非鱼能在水温18℃～38℃、pH值4.5～10的水体中生长，耐低氧能力强。水源要求稳定、充足、清洁，符合国家渔业水质标准，单注单排方便。水源进入养殖池前需在蓄水池过滤消毒，可用25-30克/立方米生石灰或1克/立方米漂白粉全池泼洒，杀灭水源中的病原体和敌害生物。网箱养殖要求水温常年18℃～38℃，水源稳定无污染，冬季不结冰。
二、严格清塘消毒
投放苗种前必须清塘消毒。老池塘保留10厘米底泥，放养前10～15天用药物清塘。干法清塘每亩用生石灰75千克或漂白粉4～5千克；带水清塘每亩用生石灰150千克全池泼洒。网箱养殖采用药物挂袋消毒，新网箱要浸泡消毒。
三、科学施肥投饵
罗非鱼可摄食浮游生物和人工饲料。放养前每亩施用腐熟鸡粪250～300千克作基肥。养殖中期视水质情况每15～20天追肥1次，每亩施氮肥2～3千克和磷肥1千克。
饲料投喂要科学，初期蛋白质含量32%～35%，日投量为鱼体重的3%～5%；长至200克时调整为2%，蛋白质27%～29%；300克时日投量1%～2%，蛋白质35%以上。每天投喂2次，定时定点投喂。
四、定期调节水质
池塘养殖每15天换水10～20厘米，保持水位1.5米。高温季节增加换水次数。适时增氧，保持溶氧3毫克/升以上。网箱养殖要经常刷箱,调整网箱位置。
五、合理放养
池塘主养每亩放养1500～3000尾，混养鲢鳙鱼各40～70尾。网箱养殖鱼种规格10～50克，每立方米放养3～20千克。定期轮捕轮放调节养殖密度。
六、严防病害
池塘养殖每10～15天用生石灰15～20千克/亩化水全池泼洒，调节pH值7.0～8.0，透明度25～30厘米。网箱养殖定期药物挂袋或投喂药饵防病。坚持巡塘，做好养殖记录。