一、饮水管理
夏季气温高，肉牛汗水多，需要大量饮水。因此，要保证饮水的质量和充足度。水槽应定期清洗，水源要保持清洁。同时，在饮水中加入适量的矿物质和电解质，可以促进肉牛的消化吸收和代谢。
二、饲料管理
夏季气温高，肉牛的食欲会受到影响。因此，在饲料管理上需要注意以下几点。首先，要根据肉牛的体重和生长发育阶段，合理搭配饲料。其次，在饲喂过程中，要保持饲料新鲜，避免受潮霉变。最后，在肉牛饲喂过程中，要适当添加维生素和微量元素，以促进肉牛健康成长。
三、环境管理
夏季气温高，肉牛容易受到热应激。因此，在环境管理上需要注意以下几点。首先，要保持肉牛舒适的环境温度，可以使用喷水降温或者安装风扇通风。其次，要保持肉牛的干燥和清洁，避免腐烂和细菌感染。最后，在夏季晴天高温时，应将肉牛放在荫凉处，避免直接暴晒。