需要明确的是，官方兽医的证明往往是进出口生猪必备的证明之一，尤其是在国际贸易中。这是因为，生猪是一种易传染疾病的动物，在跨国贸易中，需要通过检疫来确保生猪的健康与贸易的顺利进行。
那么，官方兽医对经检疫合格的生猪出具的证明是什么呢？实际上，这种证明一般被称为“动物卫生证书”，也可以叫做“健康证明书”。
可以从以下几个方面来解释“动物卫生证书”：
1.发证单位以及发证日期：这一部分说明证明的发证单位，通常是动植物检疫局或者其他相关部门，同时还会注明证明的发证日期。
2.发货方与收货方信息：这一部分会详细记录发货方和收货方的名称、地址、联系方式等信息，以便在发生问题时能够及时联系到相关方面。
3.经检疫的动物种类和数量：这一部分会详细注明经检疫的生猪种类以及数量，以便进出口方面进行统计和备案。
4.检疫结论：这一部分是整个证明的核心部分，它会注明该批次生猪是否经过检疫，以及检疫结论是合格还是不合格。
5.其他信息：根据需要，动物卫生证书还可能会包含其他信息，比如货物装运和接收的时间、地点，以及相关方面签字确认等。