合理使用药物是关键。饲养者应该遵循兽药使用的规定和建议。药物使用的频率和剂量应该根据兽药的规定进行控制。如果过度使用药物，会导致药物残留的增加。因此，饲养者应该严格按照兽药的使用说明进行操作，不得滥用或过量使用药物。
选择合格的饲料和饮水。肉鸡的饲料和饮水中可能含有药物残留，所以选择合格的饲料和饮水至关重要。饲料和饮水应该从可靠的来源购买，确保其符合国家食品安全标准。此外，饲料和饮水的储存和添加过程也需要注意，避免交叉污染和药物残留的增加。
此外，加强养殖环境的卫生管理也是减少药物残留的重要措施之一。饲养环境的清洁和卫生状况直接影响肉鸡的健康和药物残留。饲养者应该定期清理鸡舍，保持干净的环境，并避免交叉感染。定期检查饲养环境的卫生状况，及时发现和处理问题，可以减少药物的使用。
加强监测和检测也是降低药物残留的重要手段。饲养者应该定期对肉鸡进行检测，确保药物残留的水平符合食品安全标准。监测和检测可以帮助饲养者及时发现问题，采取相应的措施解决。