奶牛需要高能量的饲料。由于奶牛每天能产生大量的牛奶，因此需要大量的能量来支持其代谢过程。高能量饲料包括谷物、玉米、饲料粉等。这些饲料富含淀粉和脂肪，能提供奶牛所需的能量。
奶牛需要高蛋白质的饲料。蛋白质是奶牛体内细胞和组织的基本建筑块，也是产奶所必需的。奶牛需要消化和吸收大量的蛋白质来维持体内组织的修复和生长。常见的高蛋白质饲料包括豆粕、鱼粉和饲料添加剂等。
此外，奶牛需要适当的微量元素和维生素。微量元素如钙、磷、铜、锌和锰等对奶牛的身体发育和牛奶的质量有重要影响。缺乏这些微量元素可能导致奶牛生长缓慢或产生低质量的奶制品。维生素则对奶牛的新陈代谢和免疫系统起着重要作用，如维生素A、D、E等。
奶牛还需要适量的水和粗纤维。水是奶牛体内化学反应和代谢所必需的，也是牛奶的主要成分之一。粗纤维主要来自粗饲料如青草和饲料粉，能促进奶牛的胃肠道健康和消化。