应该增加奶牛的饲料质量。饲料中需要增加蛋白质、维生素等营养物质，以保证奶牛的生产和生命活动的需要。同时，为了保证奶牛的健康，应该选择新鲜、干燥、无霉变的优质饲料。
要增加奶牛的饲料量。冬季气温低，奶牛需要消耗更多的能量来维持体温，因此需要增加饲料的量。在此基础上，还应该注意分配饲料的时间和质量，避免奶牛饮食不均衡。
另外，应该注意奶牛的饮水量。冬季气温低，奶牛通常会减少饮水量，这可能导致牛奶中脂肪、蛋白质等含量下降。所以，应该及时为奶牛提供清洁、温暖的饮水。
还需要加强奶牛的保暖工作。冬季气温低，奶牛很容易感染疾病，特别是乳房炎等疾病。因此，在保证饲料质量和量的同时，还需要加强牛棚的保暖工作，保持牛棚内的温度和湿度适宜。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）