冬季饲养肉牛需要确保牛群能够获得足够的热量、蛋白质和维生素来保持体温并促进生长。高能量的饲料如玉米秸秆、玉米粉、麦麸是冬季饲养的优选，它们能够提供牛群所需的能量，帮助维持体温。同时，豆粕、鱼粉和维生素补充剂等优质饲料可以补充蛋白质和维生素，提高牛群的饲料利用率。此外，合理规划饲料储备也是冬季饲养的关键，应提前在夏季准备充足的饲料，并妥善储存于干燥、通风的环境中，以防止发霉和变质。还需根据牛群数量和饲养期制定合理的喂养计划，确保整个冬季期间牛群的饲料供应充足。
