在第一周内，新生肉牛犊的舍内温度应保持在35-37摄氏度左右。在这个时段，肉牛犊还没有完全发展出自我调温的能力，所以需要我们提供一个温暖的环境来保持体温。同时，保持适宜的温度还可以促进它们的新陈代谢，增加能量消耗，有助于提高食欲和生长速度。
随着肉牛犊的生长，第二周开始，我们可以逐渐降低舍内温度。在第二周到第四周，舍内温度可以保持在30-35摄氏度。这个时候，肉牛犊已经开始逐渐发展出自我调温的能力，但在温度过低的情况下，它们仍然容易感到寒冷，影响食欲和生长。因此，保持适当的温度可以帮助它们保持良好的健康状态。
当肉牛犊进入第五周以后，舍内温度可以进一步降低至25-30摄氏度。此时，肉牛犊已经发展出相对较好的自我调温能力，适宜的温度可以帮助它们保持舒适，并促进牛舍内空气的流通，减少湿度和有害气体的滋生。同时，适宜的温度还有助于促进肉牛犊的食欲和消化吸收，提高饲料利用率。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）