饲养牛羊的人如果接触到感染了肝片吸虫的牛羊排泄物，可能会被寄生虫的幼虫污染。当牛羊排泄物进入水源，人们喝了这些被污染的水，幼虫就会进入人体。此外，饲养牛羊的人也可能因为接触到牛羊的粪便或其他感染物而直接感染肝片吸虫。食用未经彻底加热的肉类，寄生虫可能进入人体，引发感染。
肝片吸虫感染可能会导致一系列严重的健康问题，包括肝脏损害、胆道堵塞和肝大。感染者可能会出现疲劳、厌食、腹痛、黄疸等症状。长期感染肝片吸虫还可能导致肝硬化和胆管癌等严重后果。
为了预防肝片吸虫感染，饲养牛羊的人需要注意卫生和食品安全。他们应该避免直接接触牛羊的排泄物，特别是在清理牛羊舍、饲料或水源时，需要佩戴手套。在食用牛羊肉时，要确保充分煮熟，以杀死寄生虫。