横交固定是指在肉牛繁殖中，将不同种系的肉牛进行交配，通过基因混合，产生新的肉牛品种。经过多次杂交，再经过筛选和固定，形成新的肉牛品种，也就是昭乌达肉牛。
昭乌达肉牛的肉质鲜嫩，肉色鲜红，富有弹性，非常适合烤肉和涮肉。同时，昭乌达肉牛还拥有耐旱、耐瘠薄、适应性强等优点。因此，在内蒙古自治区的草原地带，昭乌达肉牛得到了广泛的应用和推广。
此外，昭乌达肉牛还是一种稀有的基础品种，具有重要的科研和保护价值。目前，内蒙古自治区政府正在加强昭乌达肉牛的保护和繁殖工作，以保证这一珍贵的肉牛品种能够得到有效的保护和传承。
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