第一种是饲料酶类添加剂。饲料酶的主要作用是分解饲料中的纤维素、半纤维素和蛋白质等难以消化的成分，使牛只更加容易消化吸收，加速饲料的转化。常用的饲料酶添加剂有纤维素酶、半纤维素酶和蛋白酶等。
第二种是氨基酸添加剂。氨基酸是蛋白质的构成成分，而蛋白质是维持肉牛正常生长的必需元素。通过添加氨基酸，可弥补饲料中蛋白质不足的缺陷，促进牛只的生长发育。常用的氨基酸添加剂有赖氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等。
第三种是维生素添加剂。维生素是体内必需的广谱有机物质，对于肉牛的生长和繁殖有着重要的作用。添加适量的维生素，可以提高免疫力、促进胃肠道消化吸收、保持牛只的生理平衡。常用的维生素添加剂有维生素A、维生素D、维生素E和维生素B群等。
第四种是微量元素添加剂。微量元素虽然在饲料中只占极少量，但对于肉牛的生长发育和免疫力起着至关重要的作用。适量添加铜、锌、铁、锰等微量元素，可以促进牛只的发育和生长，增强肉牛的抵抗力。常用的微量元素添加剂有铜粉、锌粉和铁粉等。