在进行脾脏检查之前，需要对牛只进行麻醉。这样可以减少牛只在检查过程中的痛苦，并确保检查的准确性。麻醉可以通过静脉注射药物的方式进行，一般会使用镇静剂和麻醉剂来完成。
接下来，麻醉后的牛只会被放置在适当的位置，使得脾脏能够轻松地被检查。检查者会穿戴好防护服和手套，以确保操作的卫生和安全。
在检查脾脏时，检查者首先会观察脾脏的外观。正常情况下，牛只的脾脏应该呈现红色或棕色，表面平滑，无明显损伤或异常。如果发现脾脏表面有异常，可能是感染或其他疾病的迹象，需要进一步检查。
检查者会对脾脏进行切割，以便进一步观察内部结构和组织状况。通过切割，可以检查脾脏的大小、质地和颜色。正常的脾脏应该有均匀的质地和红色的颜色。如果发现脾脏有明显异常，可能是疾病或感染的表现。
除了观察外部和内部的情况，检查者还会采集脾脏样本进行实验室检测。这些检测可以包括微生物学检测、病理学检测以及其他相关的实验室检测。这些检测可以帮助检查者进一步确定脾脏是否受到感染或其他疾病的侵袭。