首先是粗饲料的搭配。粗饲料是小肉牛饲养中必不可少的主要饲料，常见的有青贮饲料、干草、秸秆等。在搭配上要注意保证粗饲料的多样性，以提供充足的纤维素和能量。一般建议将不同种类的粗饲料进行混合饲喂，同时可以适量添加豆饼、棉饼等高蛋白饲料，以提高饲料的综合营养价值。
其次是浓饲料的搭配。浓饲料主要包括谷类、豆粕、麸皮等高能饲料。在搭配上要根据小肉牛的品种、体重和生长阶段进行合理的配比。一般来说，小肉牛的饲料搭配中谷类饲料的比例较高，可以根据需要添加适量的谷类饲料，并逐渐增加比例，以满足小肉牛快速生长的能量需求。
最后是补充饲料的搭配。补充饲料主要包括矿物质、维生素、氨基酸等营养物质。小肉牛在生长过程中需要适量的各类营养物质来保证其健康的生长发育。因此，在饲料搭配中要注意添加适量的矿物质和维生素，以及适量的氨基酸，以维持小肉牛的正常生理功能。