春季气温逐渐回暖，但仍然存在冷风和寒冷的天气，环境温度对奶牛的健康和生产力至关重要。牛舍内部的温度应保持在10-15摄氏度的适宜范围内，可以通过合理的通风和加热设备来控制牛舍的温度，确保奶牛舒适度和健康。
饮水温度对奶牛的水分摄入和消化吸收有着重要影响。春季天气变化多端，气温波动较大，饮水温度要调整在15-20摄氏度之间。过冷或过热的水都会影响奶牛的饮水量和食欲，进而影响其生产力，因此要定期检查饮水设备，保证供水温度适宜。
饲料温度直接影响奶牛的消化和利用。春季温度变化大，饲料温度也会随之波动，一般情况下应在15-25摄氏度之间。过冷或过热的饲料都会影响奶牛的食欲和消化吸收，导致生产力下降。因此，饲料储存和加工过程中要注意温度控制，保持饲料的新鲜和合适温度。
奶温度是影响奶制品质量的重要因素之一。在春季养殖中，奶牛产奶量增加，所产奶液的温度也会有所变化。为了保证奶制品的质量和安全，奶温度应保持在4摄氏度以下，尽快冷却和储存。及时冷却奶液可以有效地延长其保鲜期，减少细菌滋生，保持奶制品的新鲜和营养。