犊牛在断奶后应该逐渐开始吃干草。干草是一种粗纤维饲料，对于犊牛的消化系统的发育非常重要。最好选择质量良好的干草，确保其中没有过多的灰尘或杂质。开始时，干草可以被剪碎或切碎，以便犊牛更容易食用。
一旦犊牛适应了干草的饲喂，可以逐渐引入绿饲料。绿饲料可以包括鲜嫩的草、青草或其他植物。这些绿饲料富含维生素和矿物质，对于犊牛的健康发育非常重要。开始时，犊牛可能只能吃少量的绿饲料，但随着时间的推移，它们的食量会逐渐增加。
除了干草和绿饲料，犊牛还需要适量的浓缩饲料来补充营养。浓缩饲料可以包括麦麸、豆粕、玉米等。这些饲料富含能量和蛋白质，可以满足犊牛的生长需求。开始时，浓缩饲料可以与干草混合在一起，逐渐增加浓缩饲料的比例，直到犊牛只吃浓缩饲料。
在逐渐引入以上三种植物性饲料之后，可以开始适量添加矿物质和维生素的补充剂。这些补充剂可以确保犊牛获得充足的营养。建议咨询兽医或饲养专家，以确定适合犊牛的具体补充剂类型和用量。