鸡传染性喉炎病理学的主要特点是喉部和气管的炎症变化。炎症导致喉部和气管黏膜充血、水肿和坏死。喉部和气管黏膜表面可见灰白色的假膜形成，假膜是由炎症渗出物和坏死的上皮细胞组成。这些假膜可以覆盖喉部和气管的内腔，并阻塞呼吸道。
病理变化还包括肺部的炎症。鸡传染性喉炎病毒可以通过呼吸道进入肺部，引起肺部的炎症反应。炎症导致肺组织充血、水肿和渗出物的积聚。在严重的病例中，肺组织还可能发生坏死和出血。肺部的炎症不仅影响呼吸功能，还可能导致继发感染和其他并发症的发生。
此外，鸡传染性喉炎还可引起淋巴组织的病理变化。在喉炎的早期阶段，淋巴结可能会出现充血和肿胀。随着疾病的进展，淋巴结可能会发生坏死和化脓。淋巴组织的病理变化反映了机体的免疫反应和炎症过程。