疫情导致农产品供应链断裂,出行限制和封锁措施使农民难以及时运输农产品,导致部分地区供应不足,包括生猪。政府和农民组织通过成立运输队伍、提高农产品保存期限等措施,努力解决问题。疫情引发的停产或减产影响了生猪生产,造成供应减少和价格上涨。随着疫情控制,生产逐渐恢复,政府和组织支持农户,保障生产。公众对食品安全的关注增加,对生猪生产的安全和卫生要求更高,政府和农民组织加强管理监督,促进生猪上市销售。