奶牛下颌间肿胀坚硬和发热的症状可能是由于感染病菌所引起的。病菌可以通过牛的饮食、饮水和呼吸等方式进入其体内，造成感染，导致下颌间肿胀坚硬和发热等症状。也可能是由于寄生虫所引起的。寄生虫可以在奶牛的体内寄生，通过吸食奶牛的血液和组织液等方式，引起下颌间肿胀坚硬和发热等症状。还可能是由于营养不良所引起的。奶牛如果长期缺乏某些营养物质，会影响其免疫力，使其容易感染病菌和寄生虫，从而出现下颌间肿胀坚硬和发热等症状。
